コストコNuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドのご紹介(低トランス脂肪酸）

こんにちは、橘　茉依です。

今日は　コストコで購入したNuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドの紹介です！

ヌテレックス　オリーブオイル風味スプレッドは、マーガリンの一種で
１００％植物性油脂を使った、体にやさしい健康的なスプレッドです！

油脂の含有量が、

• ８０％未満のものをファットスプレッド
• ８０％以上のものをマーガリン

とJAS規格で定められています。

私は子供が生まれる前に、しちだ式の食育や食品添加物について学んでいました。
その頃から和食や野菜中心の料理を、作るように心がけています。

購入するまでの経緯です。↓

2008年に子供が生まれ、和食中心の食育を順調に進めていました。
子供が2歳の頃、外出先でおやつの時間にパンをいただきました。
生まれて初めて食べたパンは、子供にとってとてもおいしく感じたようです。
それ以来パンが大好きになってしまいました。

家ではお米を食べる事に決めていました。
いやいや期だった事もあり、おなかがすくと
「パン食べる　パン食べる　パン食べる～～～～(>_<)」
とギャン泣きしました。
お米を食べてくれない日もありました。

これからも、いろいろな行事があり外にでる機会が増えそうな時期でした。
「何事も完璧には、できないわ」😢
「でも、できるだけ体にいいものを食べさせることにしよう」
私は食育に対する考え方を少し改めました。
ホームベーカリーで週に2回、バターを使ってパンを焼くことにしました。

その後、安全でない食品に対する世の中の傾向が変わり、
マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が、生活習慣病のリスクを高める。
と世界的に認識されるようになってきました。

2019年マーガリンの各製造メーカーは、トランス脂肪酸低減化を実施しました。
「トランス脂肪酸低減マーガリン」と表示されたマーガリンがお店に並んでいました。

私はマーガリンの情報をネットで確認し、どの商品が良いのかを調べました。
どのメーカーもトランス脂肪酸は安全な数値になっていました。
ただ、その他に含まれている成分について詳しく書かれていないのです。
成分がきちんと表示されているものを探しました。
そこで見つけたのが　ヌテレックスのオリーブオイルスプレッドでした！

Nuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッド

Nuttelex （ヌテレックス）

Nuttelex （ヌテレックス）は、1932年から植物ベースのスプレッド系の食品を作っているオーストラリアの会社です。
原材料はオーストラリア産の１００％植物油脂を使い、オーストラリアで製造されています。
現在は世界中にNuttelex の商品が販売されているそうです。

トランス脂肪酸とは

脂肪酸の一種で

• マーガリンやショートニングなどを作る過程できるもの
• 牛肉や乳製品などの天然由来のもの

とあります。

大量に摂取すると身体に悪い影響を与えてしまうと言われています。

Nuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドは10ｇあたりに含まれるトランス脂肪酸が0.０4ｇなので少ないですね！

WHO（世界保健機関）からの公表

＊2003年　WHO/FAO(国際連合食料農業機関）合同専門家会合

生活習慣病を防ぐために食事からとる栄養素の量の目標を公表しました。
トランス脂肪酸については
総エネルギー摂取量の１％に相当する量よりも少なくすること
が目標とされました。
日本人の1日にとるエネルギー量の平均が1900kcalで、この1％に相当するトランス脂肪酸の量は約２ｇです。

1日にとるトランス脂肪酸を２ｇ未満にするということですね！

＊2018年5月14日　

WHOは各国の政府に対して2023年までに加工食品を製造する時にできるトランス脂肪酸を減らすように呼び掛けています。

加工食品を製造するときにできるトランス脂肪酸を減らすための行動計画として
下記の６つの要素からなる「REPLACE」を公表しました。

REview（レビュー）
加工食品を製造するときにできるトランス脂肪酸について、どんな食品からとっているか、政策を変える必要性があるかを再検討する。
Promote（プロモウト）
加工食品を製造するときにできるトランス脂肪酸を含む油脂の代わりに、より健康に良い油脂を使うことを促進する。
Legislate(レジスレイト）
加工食品を製造するときにできるトランス脂肪酸を減らすための法律や規制を制定する。
Assess(アセス）
食品中のトランス脂肪酸の量と、人がトランス脂肪酸をとる量の変化を確認し、評価する。
Create（クリエイト）
政策決定者、食品事業者、消費者に、トランス脂肪酸が健康に与える影響について意識させる。
Enforce（エンフォース）
政策・規制を守ることを徹底させる。

                                                                                                      　農林水産省HPより引用

Nuttelex オリーブオイル風味スプレッド 商品詳細 

名称　ファットスプレッド
油脂含有率　６５％
原材料名　食用植物油脂　食塩　乳化剤　香料　V,A,V,D,V,E
内容量　１ｋｇ
賞味期限　購入日より約9ヶ月
保存方法　４℃以下で保存
原産国名　オーストラリア
栄養成分表示（５ｇ当たり）/熱量２８．９Kcal

マーガリンとバターのカロリーは

• マーガリン　（５ｇ当たり）/熱量３７．９Kcal
• バター　　　（５ｇ当たり）/熱量３７．２５Kcal

バターやマーガリンと比べるとカロリーが低い！　

表面の記載

• Daily　Free　乳製品　不使用。
• Natural　Flavours　天然香味料　使用。
• Contains Omega 3　オメガ３を含む。
• GM Free 遺伝子組み換え食品　不使用。

オメガ３が含まれているのは嬉しいですね！
血液サラサラなイメージ♡

側面の記載

• Free from Milk and Lactose　牛乳と乳糖不使用。
• Free from Gluten　グルテンフリー　（小麦・ライ麦・大麦・麦芽不使用）
• Free from Soy 大豆　不使用
• Natural　Flavours　and Coluurs　天然香味料 天然着色料　使用。
• GM Free 遺伝子組み換え食品　不使用。
• Cholesterol Free Oils コレステロールフリーのオイル使用。（動物性脂肪不使用）
• Vegetarian ＆Vegan ベジタリアン（菜食主義者）とビーガン（完全菜食主義者）もOK
• Contains　VitaminD　ビタミンD含有
• Free from Nut Oils ナッツオイル不使用。

いろいろなフリーが多くて　安心ですね！

蓋をあけて　中身はこんな感じですよ！

冷蔵庫から出してすぐでも　こんなに滑らかです！

Nuttelex オリーブオイル風味スプレッド　アマゾン口コミ

上位レビュー

安心おいしい

 バターやマーガリンに比べ、素材も安心できます。
とても美味しく癖の少ないものです。
今まで食べていたスーパーやコンビニのものは体にものすごく悪いと思いながら安いのでずっと買っていましたが、最近健康に気をつけるようになって、これにしました。
まず、植物性でトランス脂肪酸がほとんど含まれないのが決めてでした。
味も本当に薄い薄塩味でオリーブの青臭さはありません。
トーストが安心して食べられます。
大容量で心強いです。
少し高いですが近くにコストコがないので、Amazonの方はおすすめ！

美味しいです！

美味しい。塗りやすくて使いやすい。
クラッシュガーリックと微塵切りパセリを練り合わせて、自家製ガーリックバターもどきを作り、パンに塗るのはもちろん、キノコの炒め物などにも重宝します。
容器が大きいので小分けにして冷凍保存していますが、何も問題ありません。

オリーブオイルの味が広がる

オリーブオイルと違いスプレッドなので扱い良い。
バターやマーガリンを使っていた時より少々、多めに塗っても罪悪感がない。
味もよくヘルシーなので大変気に入っている。

卵乳アレルギー

卵乳アレルギー対応のお菓子を作るために購入。
まだお菓子は作ってませんがパンにつけても違和感なく食べられます。
バターのような芳醇な香りや旨味には欠けますが、バター代用品としては使えると思います。
ただ量が多すぎるので星４つにしました。
日本人向けにもう少し少ない量もあったらよいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アマゾン公式サイトより引用

Nuttelex オリーブオイル風味スプレッドお値段

コストコ価格　
ヌテレックス　　569円（税込）　１ｋｇ

市販のマーガリンは　250円　300gぐらいなので1ｋｇでこの価格は、お得です！

Nuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドを購入する為に
私は2020年1月にコストコの会員になりました。(^^♪

Nuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドは

リンク

アマゾンや楽天でも購入できます。

• アマゾン　1,740円（税込）送料無料
• 楽天　　　2,988円（税込）送料無料

Nuttelex オリーブオイル風味スプレッド　サイズ

高さ１３．５cm
上蓋直径１３．５cm
底面直径１０．５cm
冷蔵庫のチルド室にちょうど入りました。 

Nuttelex オリーブオイル風味スプレッド  冷凍

私はNuttelex オリーブオイル風味スプレッドを、定期的に使うので冷凍保存したことがありません。

冷凍できるのか、気になったので調べてみました。

以下のような記載がありました。

マーガリン類は水分が多く、解凍時に油分が分離したり、離水したりして味や食感が変わる可能性があるため冷凍には向きません。特にファットスプレッドと記載しているタイプは水分が多いため、冷蔵保存をおすすめします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生活協同組合コープHPより引用

また　

*おいしいので、冷凍して小出しにして使ってる。　　

*容器が大きいので小分けにして冷凍保存していますが何も問題ありません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アマゾン口コミより引用

冷凍保存して使用している方もいらっしゃるようですね！

その場合は　1回の使用分をラップに包み冷凍袋（ジプロックなど）に入れて保管するといいそうです。

私も冷凍してみます(^^）そして追記します！

Nuttelex オリーブオイル風味スプレッド　ホームベーカリーでパン作り

ホームベーカリーでパンを焼く時に材料としても使っています。
今までバターを入れていましたが、代わりにNuttelex オリーブオイル風味スプレッドを入れるようにしました。
コストが安くなりました。

食パン1斤　材料

• 強力粉　スーパーキング  200g
• 全粒粉　スーパーファインハード  50g
• 黒砂糖orてんさい糖　10g
• ヌテレックスオリーブスプレッド　15g
• ドライイースト　5g
• スキムミルク　   5g
• 塩　　　　　　   5g

スプレッドはバターより淡泊なので、５ｇ増やし１５ｇ入れることにしました。
私はパナソニックのホームベーカリーを使っています。

リンク

 パナソニックは性能が良く、パンが上手に焼けますよ！

Nuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッド家族の口コミ　

私は両親にクール便で、Nuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドを送ってプレゼントしていますよ！

父
「お父さんは、毎日朝パンにぬって食べているよ！」
「すごくおいしい　まいちゃん　ありがとう！」

母
「あっさりして　おいしい」
「オリーブオイルが入っているから炒め物に使っているわ」
「あさりの炒めもの」
「しめじとコーンの炒めものとか洋風料理にピッタリだわ」
子供
「おいしい　2番目においしい」
「1番はカークランドのチョコクリームが好き」

私　
「やわらかくて食べやすい、オリーブの香りも強くなくて、おいしい」
「パスタ料理にも使いたいなあ～」　

主人
「これは　うまい！　あきのこない味だ！」
「誰にも教えない方がいい　売り切れてしまうから（笑）」(~_~;)
　　
家族はみんな　おいしいと好評でした！

まとめ

Nuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドは、

• 植物性の油や安全な食材で作られているので安心。
• 動物性脂肪が含まれていないので　ベジタリアン　ビーガンの方も大丈夫。
• トランス脂肪酸が少ない。
• オメガ３も含まれている。
• コストコでは安く購入できる。
• アマゾンや楽天でも購入できる。

安心して食べられるとても良い食品です！
是非お試し下さいね！